Appelsinsalat med dadler og fiken

Deilig og enkel dessert med appelsiner, dadler og fiken og deilige jordbær dyppet i sjokolade. En frisk og lett avslutning på et godt måltid.
20-40 min
2 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 6 appelsiner
  • 4 jordbær
  • 20 g mandelflak
  • 4 tørkede dadler i strimler
  • 4 tørkede fiken i strimler
  • 2 dl vann
  • 1 dl sukker
  • 2 stjerneanis

Fremgangsmåte

Kok en sukkerlake med stjerneanis.  Avkjøl.  Rist mandelflak raskt i en tørr panne; det gir fin smak.  Dypp jordbærene i smeltet sjokolade.  Avkjøl.

Skjær alt skallet av appelsinene.  Skjær 4 appelsiner i skiver, og skjær filetene ut av de 2 siste.  Hell sukkerlake over.

Anrett på et fat eller desserttallerkener.  Pynt med mandelflak, strimlede dadler og sjokoladejordbær.

Sist oppdatert 23. januar 2015
Liker 2
Legg til på Min side
Del på Facebook