Blomkålris

Name: Blomkålris
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stk blomkål; 1 båt hvitløk; 2 ss solsikkeolje; 0,25 stk sitron; 0,5 ts salt; 0,5 g pepper

Blomkålris er et digg tilbehør til middagen og et fint bidrag til halve tallerken med grønt. Det er fort gjort å lage blomkålris. Det er bare å rive blomkålen på et rivjern og frese i pannen sammen med hvitløk, m.m.

Under 20 min

1 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Porsjoner

Ingredienser

1 blomkål
1 båt hvitløk
2 ss solsikkeolje
0,25 sitron
0,5 ts salt
0,5 g pepper

Fremgangsmåte

Riv blomkålen på et rivjern og press over sitronsaft.
Finhakk hvitløk.
Fres alt på middels sterk varme i ca. 2 minutter.
Smak blomkålrisen til med salt og pepper.

Til blomkålrisotto er det samme framgangsmåte, men under stekingen røres 1 dl revet parmesan eller en god norsk hardost inn.

Legg til pÃ¥ Min side

Del på Facebook