Enkel spagettisaus med gulrot og selleri

Enkel spagettisaus med gulrot og selleri

Vær raus med grønnsakene i spagettisausen. Det er smart og veldig godt å tilsette grønnsaker som gulrot og selleri. Det gir en fin smak og det gjør det lettere å få i seg "5 om dagen".
20-40 min
1,5 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Ingredienser

Fremgangsmåte

  1. Kok pastaen etter anvisning på pakken.
  2. Rens og finhakk løk og hvitløk.
  3. Vask, skrell og riv gulrøtter og selleri.
  4. Skjær tomatene i terninger.
  5. Fres løken blank sammen med hvitløk i en panne eller gryte. Tilsett karbonadedeigen og stek den.
  6. Tilsett grønnsakene og tomatpuré.
  7. Tilsett buljongen og oregano, og la sausen koke i ca. 20 minutter.
  8. Ønsker du en sterkere saus, kan du tilsette mer krydder og gjerne en hakket chili. Et par laurbærblad som får koke med i sausen gir en ekstra godt smak, men er ikke nødvendig.
  9. Server sausen med nykokt spagetti.
Sist oppdatert 4. desember 2015
Liker 36
Legg til på Min side
Del på Facebook