Gulrotwok med røkt kolje
Gulrøtter er fast tilbehør til røkt kolje, og her har vi puttet alt sammen i en wok. Gulrøttene spiller førstefiolin med koljen som smaksforsterker.
20-40 min
1 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Fremgangsmåte
Rens og skjær gulrøttene i tynne staver. Rens vårløkene og skjær dem i tykke skiver på skrå. Rens rødløken og skjær den i tynne båter. Finhakk hvitløken. Stek alt raskt i olje i ca. 3 minutter. Rør inn soyasaus og vann.
Skjær fisken i tykke strimler og rør dem inn. La retten surre i 2-3 minutter - til alt er kokt, men grønnsakene fortsatt er sprø. Smak til om det trengs ekstra salt og drypp sesamolje over til slutt.
Server woken med godt brød eller nudler til.
Legg til på Min side