Potet- og sellerirotterte

En annerledes terte basert på poteter og sellerirot, og som smaker godt som tilbehør til middag eller som en forrett med litt grønn salat til.
Under 20 min

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 8 potet (kokfaste)
  • 1 sellerirot - middels stor
  • 1 bunt frisk dill
  • 4 ss smør
  • 2 dl matfløte

Fremgangsmåte

Skrell potetene og selleriroten og kutt i tynne skiver på en "mandolin" eller med en ostehøvel. Finhakk frisk dill.

Smør en ildfast form. Legg poteter og selleri lagvis med et par spiseskjeer fløte, litt dill og litt salt og pepper mellom hvert lag til et par cm under kanten på formen. Avslutt med å helle fløten over.

Dekk så med aluminiumsfolie. Gratiner potetterten i ovnen på 200°C i ca. 40 minutter.

La formen få avkjøle seg litt før den hvelves og skjæres opp.

Pynt gjerne med finhakket rødløk og friske urter på toppen før servering.

Sist oppdatert 23. januar 2015
Liker 18
Legg til på Min side
Del på Facebook