Rødløk- og mangosalat

Rødløk- og mangosalat med lime

En frisk salat med rødløk, mango og chili og som passer som tilbehør til litt sterke og eksotiske retter.
Under 20 min
1 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Ingredienser

Pynt

Fremgangsmåte

  1. Skrell løken og skjær den i tynne ringer.
  2. Skrell og kjern ut mangoen og skjær den i fine biter eller båter.
  3. Rens chilien for frø og hinner og finhakk den.
  4. Bland sammen løk, mango og chili i en bolle. Press over limesaft.
  5. Del ferske fiken i fine båter og pynt på salaten sammen med frisk koriander.
Sist oppdatert mandag 25. november 2019
Liker 10
Legg til på Min side
Del på Facebook