Oppskriftsbilde av salat caprese med tomat, mozzarellaost og basilikum.

Salat caprese

Navnet Salat caprese betyr "salat fra Capri". Den består av tomater, basilikum og mozzarella og er en helt unik kombinasjon smaksmessig. Den smaker utrolig godt både som en liten rett eller så er den flott å servere til forrett. Tomat - og mozzarellasalat er en av våre mest populære salater.
Under 20 min
0,5 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Ingredienser

Dressing

  • 2 ss olivenolje
  • 1 ss sitronsaft
  • 0,5 båt presset hvitløk
  • 0,25 ts tørr sennep
  • salt og pepper

Fremgangsmåte

  1. Visp sammen dressingen og smak dem til med salt og pepper.
  2. Skjær tomatene i skiver og fordel dem på porsjonstallerkener.
  3. Skjær osten i tynne skiver og fordel dem over tomatene.
  4. Drypp dressing over og legg på basilikumblader.
  5. Server salaten f.eks. som en forrett.
Sist oppdatert lørdag 24. januar 2015
Liker 18
Legg til på Min side
Del på Facebook