Sprø salat med pestomajones
Denne råkostsalaten er et deilig tilbehør til kjøtt og fisk. Pestomajonesen setter en ekstra spiss på salaten.
Under 20 min
2 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Ingredienser
-
1 kinakål -
1 gulrot -
4 sspinjekjerner -
1 ss hakketfrisk kruspersille
Pestomajones
-
1,5 dlmajones -
1 dlmatyoghurt -
1 sspesto - salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
Rør sammen ingrediensene til pestomajonesen.
Finsnitt kinakålen, riv gulroten. Rist pinjekjernene i tørr stekepanne. Bland kinakål, gulrot, pinjekjerner og kruspersille. Bland inn dressingen eller server den ved siden av.
Legg til på Min side