Urtevafler

Name: Urtevafler
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: 3 stk egg; 4 dl hvetemel; 2 dl havregryn; 0,5 ts bakepulver; 0,5 ts salt; 5 dl melk; 4 ss smeltet smør; 2 ss hakket frisk basilikum; 2 ss hakket frisk kruspersille; 1 ss hakket frisk timian

Vafler med hakkede krydderurter er supergode f.eks. til supper, gryteretter og salater. Stek mange og frys ned til siden.

40-60 min

Ingrediensliste

Ingredienser

3 egg
4 dl hvetemel
2 dl havregryn
0,5 ts bakepulver
0,5 ts salt
5 dl melk
4 ss smeltet smør
2 ss hakket frisk basilikum
2 ss hakket frisk kruspersille
1 ss hakket frisk timian

Fremgangsmåte

Ha alt det tørre i en bolle og spe med melk til en glatt røre. Tilsett eggene og la røren svelle i ca. 30 minutter.
Rør inn smeltet smør og finklippede urter. Stek gylne vafler i vaffeljern. Avkjøl på rist.
Server nystekte urtevafler med ost eller til en suppe eller salat.
Denne porsjonen gir ca. 10 vaffelplater.

Legg til pÃ¥ Min side

Del på Facebook