Fersk hvitløk

Fersk hvitløk høstes tidligere enn vanlig tørket hvitløk og har en mildere smak. Holdbarheten er noe kortere og hele løken kan spises. Import hele året.

Bruksområde

Fersk hvitløk brukes som vanlig hvitløk.

Egenskaper

Hvitløk er en kilde til kalium som bidrar til å opprettholde normalt blodtrykk.

Lagring

Fersk hvitløk bør ikke oppbevares mer enn et par uker i kjøleskap.

Norsk
Løk og purre