Asparges med eggehakk

Egg og asparges er kjempegodt sammen. Serveres for eksempel som varm forrett, snacks eller et lett kveldsmåltid.
Under 20 min

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 4 hardkokte, skrelte egg
  • 6 ss olivenolje
  • 4 ss hvitvinseddik
  • salt

Fremgangsmåte

Knus eggene med en gaffel, hvite og plomme hver for seg. Tilsett olje og eddik og bland eggene sammen. Smak til med salt og pepper.

Serveres sammen med nykokt asparges.

Sist oppdatert 23. januar 2015
Liker 9
Legg til på Min side
Del på Facebook