Hjemmelaget potetmos

Potetmos, eller potetstappe som også mange sier, er superenkelt å lage selv. Litt hakkede krydderurter, hvitløk, eller annet krydder, og kanskje en god porsjon med egen fantasi, så vips - du har din egen kjempegode variant. Hemmligheten med en luftig og god potetmos er å ikke ha salt i kokevannet og ikke piske/mose potetene for hardt når de er varme. Bruk derfor ikke stavmikser eller kjøkkenmaskin. Bruker du en vanlig potetmoser blir mosen lett og luftig.