Norsk kål og bærekraft
Kål dyrkes over hele landet og tåler vårt klima godt. Det er mange gode grunner til å spise norsk kål. Både det å dyrke, og det å spise kål, har lav innvirkning på miljøet.
Hvorfor er norsk kål et spesielt godt valg i et bærekraftig kosthold?
Frilandsgrønnsaker som kål krever lite ressurser og er en effektiv grønnsak å produsere. At den er utmerket til lagring og har lang levetid gjør den til en supergrønnsak som vi i Norge bør spise enda mer av!
Les mer om kål og bærekraft på sidene til norskmat.no/nytnorge
