Tips til spreke matpakker
1. Gled deg til lunsj
Med en fristende matpakke blir lunsjen fort et måltid man ser frem til. Og det skal ikke så mye til for å gjøre den helnorske matpakka litt mer spennende. En god og næringsrik lunsj midt på dagen har en positiv virkning på både barna og de voksne sin trivsel – og ikke minst på prestasjonene til både voksne og barn.
2. Grovt i matpakka
Fortsatt er brødskiver veldig vanlig i norske matpakker, men du kan gjerne variere med vafler, wraps, rundstykker eller muffins – så lenge det er grovt eller fullkornsvarianter.
3. Rester fra middagen dagen før
For eksempel et grønnsaksspyd med kjøttboller eller noen ostebiter. Pakk dem gjerne inn i folie så holder de seg godt i matboksen.
4. Bruk små bokser til oppkuttet frukt og grønt
Fyll små bokser med frukt, bær og grønnsaker. Legg gjerne noen usaltede nøtter oppi, de bidrar til å holde deg mett, og gir sunt fett som er bra for hjernen. Det er matglede i boks.
5. Matpakkens viktigste følgevenn
Ha frukt og grønnsaker med i matpakken hver dag, tilsvarende en neve av hver. Kutt gjerne opp slik at det blir lett å spise. Det setter farge og smak på matpakken, samtidig som den blir enda mer næringsrik. La barnet venne seg til at frukt og grønnsaker er en naturlig del av alle dagens måltider. Det er den beste helseforsikringen du kan gi barnet ditt.
Flere tips
- Kutt opp staver av kålrot, neper, og gulrøtter som du legger ved.
- Morsomme ansikter av agurk, paprika og tomater slår alltid godt an i matpakke.
- Bær og frukt er alltid godt – en god hverdagsdessert
- Brødskiver av grovt brød med pålegg som ost, kjøttpålegg, egg eller fiskepålegg
- Agurk- og paprikaskiver er et must på brødskiven
- Fullkorn pitabrød fylt med grønnsaker, ost og skinke eller omelett
- Grove vafler med hjemmelaget syltetøy, ost eller kjøttpålegg
- Pizzasnurrer laget med fullkornbunn og hjemmelaget tomatsaus
- Fylte horn med ost, paprika og skinke, laget med grovere mel
- Yoghurt med lite sukker sammen med nøtter og bær
- Pastasalat med fullkornspasta og en god tomatsaus