Appelsindressing
Fruktjuice i dressinger gir spennende og eksotiske smaker. Denne oppskriften er både syrlig og litt "hot".
Under 20 min
Ingrediensliste
Ingredienser
-
2 skrelteappelsiner -
3 dlappelsinjuice -
0,5 rød chili -
2 dlvalnøttolje - salt og pepper
-
2 bladerfrisk basilikum
Fremgangsmåte
Bruk en kjøkkenmaskin eller stavmikser til å blande dressingen. Kjør appelsinene til en fin masse og sped med de andre ingrediensene.
Samme fremgangsmåte brukes på andre fruktdressinger. Moden mango og pære egner seg veldig godt til dressinger. Bruk en spiseskje sitron for å få fargen til å holde seg best mulig.