Asparges med eggehakk
Egg og asparges er kjempegodt sammen. Serveres for eksempel som varm forrett, snacks eller et lett kveldsmåltid.
Under 20 min
Ingrediensliste
Ingredienser
-
4 hardkokte, skrelteegg -
6 ssolivenolje -
4 sshvitvinseddik - salt
Fremgangsmåte
Knus eggene med en gaffel, hvite og plomme hver for seg. Tilsett olje og eddik og bland eggene sammen. Smak til med salt og pepper.
Serveres sammen med nykokt asparges.