Bakt butternut-gresskar
Gresskar er fantastisk godt å bake i ovnen, men pass på å velge et matgresskar til retten. Her har vi brukt butternut-gresskar, men andre sorter matgresskar kan også brukes.
40-60 min
1,5 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Ingredienser
-
1 butternutgresskar eller 2 små -
2 sssmør -
2 ss hakketfrisk timian
Fremgangsmåte
Forvarm ovnen til 180°C.
Del gresskar i båter på langs og drypp over olivenolje. Vend litt på båtene slik at snittflatene får olje på seg. Gni deretter gresskarbåtene med litt smør. Dryss over hakket frisk timian, salt og nukvernet pepper.
Bak gresskarbåtene i ovnen i 45-50 minutter eller til gresskarbåtene er møre og lekre på farge.
Serveres umiddelbart som tilbehør til annen middag eller som en selvstendig rett.