Frossen yoghurt med bringebærbiter trukke i mørksjokolade på ett hvitt fat

Frozen berry bites

Denne virale TikTok-trenden lager du med kun fire ingredienser. Perfekt til Valentines eller som en sunn snack.
Over 60 min

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 100 g dypfryste jordbær - eller bringebær
  • 100 g mørk kokesjokolade
  • 1 dl vaniljeyoghurt

Fremgangsmåte

  1. Hakk bærene i mindre biter biter.
  2. Ha bærene i en bolle og rør inn vaniljeyogurt
  3. Fordel bærblandingen i små baller på en tallerken med bakepapir. Frys til de henger sammen (ca 1-2 timer).
  4. Hak sjokoladen i små biter og ha i en glassbolle - gjerne med en skvett kokosolje eller nøytral olje. Oljen gjør det lettere å få en glatt og glinsende sjokoladesaus. Ha bollen i mikrobølgeovnen og kjør på full guffe i ca. 15 sekunder. Rør i sjokoladen og gjenta prosessen i mikrobølgeovnen til du har en jevn sjokoladesaus (ca. 2-3 ganger til).
  5. Dypp bærballene i sjokoladen. Ved behov: ha bollen på nytt i mikrobølgeovnen.
  6. Oppbevar i kjøleskapet.
Del på Facebook