Bringebærsuppe

Dette er en herlig kald dessertsuppe med bringebær smakt til med kanel. Kjempegod f.eks. sammen med litt crème fraîche.

20-40 min

1 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Porsjoner

Kok opp vann, kanel og sukker til en lake.

Trekk kjelen av platen. Legg i bærene og la blandingen hvile i 15 minutter.

Kjør blandingen glatt med en stavmikser. Smak om suppen er passe søt.

Sil suppen over i en bolle og avkjøl.

Server suppen i desserttallerkener og pynt gjerne med litt crème fraîche og hele bringebær.