Bruschetta med tomater
Bruschetta (uttales brusketta) med tomater er en liten snack som utmerket godt kan brukes som en liten velkomstbit eller som en forrett.
Under 20 min
0,5 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Ingredienser
-
1 baguette delt i to halve -
3 tomater -
1 båt knusthvitløk - salt og pepper etter smak
-
1 dl hakketfrisk basilikum
Fremgangsmåte
- Rist skiver av baduetten enten i brødrister eller med litt olje i stekeovnen ved 200°C til de er gylne og sprø.
- Del en hvitløksbåt i to og gni snittflaten på det sprøe brødet.
- Skjær tomater i terninger og bland med hvitløk, salt og pepper.
- Legg tomatene på brødet dryss over hakket basilikum.
- Server umiddelbart som en liten snacks eller som forrett.