Chips av rotgrønnsaker
Sprø og gode chips laget av ulike rotgrønnsaker. Du kan bruke en pose rotmix fra butikken, dine favoritt rotgrønnsaker, eller følge oppskriften med gulrot, pastinakk, beter.
20-40 min
2.5 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Ingredienser
-
2 gulrøtter -
1 pastinakk -
4 forskjelligebeter -
1 litensellerirot -
1 litenkålrot -
0,5 dlolje
Fremgangsmåte
Sånn lager du chips av rotgrønnsaker:
- Vask og skrell rotgrønnsakene. Kutt dem i tynne skiver, gjerne med en ostehøvel eller en mandolin.
- Tørk godt av med et papirtørkle.
- Legg de tørre flakene i en bolle sammen med oljen og en klype salt.
- Legg flakene på et stekebrett med bakepapir så de ikke overlapper hverandre.
- Stek i ovnen på 220 grader til de er sprø (ca 20 minutter).
- Avkjøles på bakepapiret, og oppbevares tørt i en tett boks.