Eggepanne med tomater og fetaost
Enkel omelett-rett med tomater som er like god til middag som til kveldsmat.
20-40 min
1 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Ingredienser
-
6 egg -
6 ssvann - salt og pepper
-
3 tomater -
1 glassfetaost i biter -
1 hvitløk stekt i skiver -
1 ss hakketfrisk kruspersille
Fremgangsmåte
Hell sammenpisket egg, vann, salt og pepper i en middels varm stekepanne med litt smør.
La eggeblandingen stivne noe. Legg på tomatskiver, fetaost og skiver av stekt hvitløk. La eggepannen stivne helt, gjerne under lokk. Pynt med hakket kruspersille, og server med grovt brød til.