Oppskriftsbilde av aspargessalat med kylling, epler og appelsin servert på hvitt fat.

Ingredienser

Fargerik aspargessalat med kylling

20-40 min
2 av 5 om dagen

Stilig, sunt, enkelt og kjempegodt! Denne aspargessalaten kan du servere dine gjester til f.eks. forrett eller til middag med godt brød til.

Fremgangsmåte

  1. Vask, riv og bland salaten og anrett den på tallerkener. 
  2. Forvell aspargesen i 1 minutt - avkjøl. 
  3. Stek kyllingfiletene og skjær dem i strimler.  Skjær aspargesen litt på skrå før de danderes på salaten. Skjær ut fileter av appelsinene. Ha på resten av ingrediensene. 
  4. Bland olje, eddik og soltørkede tomater og ha dette over salaten rett før servering. 
  5. Server gjerne med ferskt brød.

Hvor godt likte du oppskriften?

Del på Facebook