Ingredienser

Grillet hjertesalat med ristede kapers

Name: Grillet hjertesalat med ristede kapers
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 stk hjertesalat; 2 ss olje til pensling; 1 dl kapers; 4 ss reven godt moden hvitost; pepper; 4 ss olivenolje; 1 ss rødvinseddik; 1 ts sennep; 1 båt hakket hvitløk; 2 ss finhakket frisk kruspersille; salt og pepper

Under 20 min

0.5 av 5 om dagen

Hjertesalat på grillen er noe du må forsøke i sommer. Med smakfulle kapers og litt revet kraftig ost blir dette en pikant liten rett eller det beste grilltilbehøret.

Fremgangsmåte

Skyll og tørk salaten og del den i to. Pensle salaten med olje.
Legg den på varm grill med snittflaten ned. Grill til den har fått farge.
Snu etter ett par minutter.
Grill videre ett par minutter.
Skyll og tørk kapers. De kan ristes i en tørr panne på forhånd eller legges på folieark på grillen.
Bland sammen alle ingrediensene til vinaigretten.
Server nygrillet hjertesalat med vinaigrette, kapers, finrevet ost og nykvernet pepper.

Hvor godt likte du oppskriften?

Del på Facebook

Flere grilloppskrifter

Grillede squash- og aubergineskiver

Under 20 min

Grillede squash- og aubergineskiver
Grønnsaker i folie

20-40 min

Grønnsaker i folie
Nykål på grillen

Under 20 min

Nykål på grillen
Grillet blomkål med ertepuré

20-40 min

Grillet blomkål med ertepuré
Nypoteter og løk på spyd

Under 20 min

Nypoteter og løk på spyd

Blandet salat med tomat

Under 20 min

Blandet salat med tomat
Kremet brokkolisalat

Under 20 min

Kremet brokkolisalat
Grønn salat med brokkoli og bønner

Under 20 min

Grønn salat med brokkoli og bønner

Les mer

Sommerens salater

Salater hører sommeren til. Norske salatblader og salathoder finnes i mange varianter. De er et godt utgangspunkt for spennende salater med grønnsaker, kjøtt, fisk, egg, frukt og bær.

Sommerens salater
Dette bør du spise om høsten

Høsten er den tiden på året hvor norske råvarer virkelig kommer til sin rett. Når dagene blir kortere og lufta litt skarpere, bugner butikkene av friske grønnsaker, saftige frukter og de siste bærene fra sesongen. Det er nå naturen gir oss de kraftigste smakene, og vi kan fylle både gryter og kaker med det beste landet vårt har å by på.

Dette bør du spise om høsten
Grønt på grillen

Vi elsker å grille, og flytter mer enn gjerne kjøkkenet ut på fine vår- og sommerdager. Fargelegg grillmaten med fristende grønnsaker og husk at også desserten kan grilles. Grilling av grønnsaker fremhever smaken og gjør dem ekstra saftige. Husk halve tallerken med grønt, - også når du skal grille.

Grønt på grillen
Grilldessert

Grilldesserter? Absolutt! Etter at hovedretten er servert, er grillen fortsatt varm og klar for noe søtt. Visste du at de fleste frukter blir ekstra gode med litt grilltid? Grillet vannmelon er bare starten – her får du våre beste tips til hvordan du kan lage deilige, grillet frukt-desserter.

Grilldessert