Ingredienser
Grillet potetsalat med fetaost
Under 20 min
1 av 5 om dagen
Utnytt varmen på grillen og tilbered potetene og grønnsakene også. Dette er en nydelig potetsalat med tomater, rødløk, oliven og noen kvister rosmarin som passer perfekt til grillmiddagen.
Fremgangsmåte
- Skrubb og kok potetene knapt møre. Avkjøl dem. Bruk helst små nypoteter i denne retten.
- Skjær løken i båter.
- Legg poteter og løkbåter i en dobbel aluminiumsfolie med kanter.
- Skjær et kryss i tomatene og legg dem over sammen med oliven.
- Drypp over 2 ss olivenolje og dryss på salt og pepper.
- Skjær osten i små terninger og legg dem over grønnsakene sammen med kvister av frisk rosmarin.
- Grill pakken i ca. 15 minutter til alt er mørt og gjennomvarmt.