Grønnsaker i folie
Grønnsaker på grillen smaker ekstra godt når det er sommer og solen skinner. I disse foliepakkene kan grønnsakene varieres i det uendelige. Gøy for barna å få lage sine egne pakker.
20-40 min
1,5 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Ingredienser
-
1 gul squash -
0,5 løk -
8 grønne friske asparges -
8 røde cherrytomater -
1 ssolivenolje -
2 ss hakketfrisk kruspersille -
1 sssitronsaft
Fremgangsmåte
- Skjær og rens løk i tynne skiver, squash i tynne staver og asparges i to.
- Smør olje på et ark tykk steke- eller grillfolie, og legg grønnsakene i folien og pakk folien godt sammen på toppen.
- Legg pakkene på grillen i ca. 15 minutter eller i stekeovnen på 200 grader i 20-25 minutter.
- Press over litt sitronsaft og dryss hakket persille over rett før servering.