Hjemmelaget bringebærsaus
Riskremen i julen fortjener det aller beste, nemlig å lage den røde sausen av bær fra bunnen av. Sammen med litt friske bær på toppen så blir desserten en suksess.
Under 20 min
1 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Fremgangsmåte
- Kok opp vann og tilsett sukker.
- Del vaniljestangen og skrap ut frøene. Ha frøene i kjelen. Rør til alt er oppløst.
- Ha i fryste bringebær, kok opp og rør rundt. Mos med en tresleiv.
- Sil sausen gjennom et dørslag slik at du fjerner steinene.
- Avkjøl sausen.
- Rist mandelflak i en tørr panne.
- Server riskrem med bringebærsaus og noen friske bringebær.
Lag gjerne sausen dagen i forveien og oppbevar den i kjøleskap.
Pynt gjerne med noen ristede mandelflak.