Honningstekte epler og purre
Dette er en smakfull kombinasjon av epler og purre som du må prøve. Det går raskt å lage dette. Supert til kalkun og annet hvitt kjøtt, skinkestek og også til juleribba.
Under 20 min
0,5 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Ingredienser
-
3 epler -
1 purre -
2 ss flytendehonning -
2 sssmør - salt og pepper
-
2 ss finhakketfrisk kruspersille
Fremgangsmåte
- Snitt purren på langs og skyll den godt.
- Skjær den i skiver, gjerne litt på skrå.
- Fjern kjernehuset på eplene og del eplene i jevne båter.
- Smelt smør i en panne. Ha eplene i og stek et par minutter.
- Ha i purre og honning.
- Rør rundt og stek videre et par minutter til eplene er litt møre, men ikke grøtete.
- Server med et dryss av finhakket persille.
Ønsker du mer kryddersmak kan finhakket estragon anbefales. Timian er også nydelig til.