Jordbærsalat med ruccula
Gled deg over en klassiker blant sommersalater: Jordbær- og rucculasalat med isbergsalat. Denne friske og smakfulle salaten er rask å lage og passer perfekt til en rekke retter. Opplev en herlig kombinasjon av søte jordbær, peppery ruccula og sprø isbergsalat.
Under 20 min
1,5 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Ingredienser
-
250 gjordbær -
0,5 isbergsalat -
50 gruccula -
100 gfetaost -
35 gpinjekjerner -
2 ssbalsamicoeddik - nykvernet pepper etter smak
Fremgangsmåte
- Skyll jordbærene og fjern hamsen.
- Del jordbærene i to (i fire om de er store).
- Skyll og tørk isbergsalaten. Riv den i biter.
- Skyll og tørk rucculasalaten.
- Bland isbergsalat, ruccula og jordbær forsiktig.
- Dryss over smuldret fetaost og valnøtter.
- Ha noen dråper med balsamico og kvernet pepper over.