Kanelstekte rotgrønnsaker
Bakte rotgrønnsaker som gulrot, sellerirot, kålrot og rødbete smaker helt herlig. Her har rotgrønnsakene fått et dryss kanel før de bakes i ovn. Det gir en særegen og pikant smak til grønnsakene, og er kjempegodt f.eks. til stekte middagsretter.
40-60 min
2,5 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Ingredienser
-
400 ggulrøtter -
500 gsellerirot -
600 gkålrot -
4 rødbeter -
2 ssolje -
0,5 sssalt -
0,5 tsmalt kanel -
1 ss klippetfrisk kruspersille
Fremgangsmåte
Rens grønnsakene og skjær i biter. Smør en ildfast form, legg i grønnsaker og drypp over olje. Strø på salt og kanel.
Stek midt i ovnen ved 200°C i ca. 40 minutter til grønnsakene er møre, dryss over klippet kruspersille og server til stekt fisk eller kjøtt.