Kirsebærclafoutis
Clafoutis er lettvint å lage og smaker himmelsk. Den blir nesten som en omelett med frukt eller bær. Her har vi brukt kirsebærene våre.
40-60 min
2,5 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Ingredienser
-
500 gkirsebær uten steiner -
4 egg -
125 gsukker -
80 ghvetemel -
3 ss smeltetsmør -
2,5 dlmelk
Fremgangsmåte
Fjern steinene i kirsebærene.
Smør en ildfast form og legg kirsebærene i.
Visp sammen en glatt røre av sukker, egg, mel, smeltet smør og melk og hell den over bærene i formen.
Stek clafoutisen på nederste rille ved 200 grader C i ca. 45 min. eller til den er fast og gyllen.
Server den varm eller lun med pisket krem, vaniljesaus eller is til.