Kremet brokkolisalat
Opplev friskheten av en herlig brokkolisalat med smakfulle ingredienser. Denne salaten kombinerer sprø brokkoli, saftig rødløk, knasende pinjekjerner og søte rosiner, alt drapert i en deilig kremet dressing. Den passer perfekt ved siden av grillmat eller som en del av et koldtbord.
Under 20 min
1 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Ingredienser
-
1 brokkoli -
0,5 rødløk -
0,5 dl ristedepinjekjerner -
1 dlrosiner
Dressing
-
3 dlcrème fraîche lett, 18 % -
1 tssukker -
0,25 tssalt -
1 ts friskpressetsitronsaft
Fremgangsmåte
- Del brokkolien i små buketter. Skrell stilken og skjær den i terninger.
- Skjær rødløk i tynne skiver.
- Ha brokkoli og løk over i en salatbolle sammen med pinjekjener og rosiner.
- Bland ingrediensene til dressingen og vend den forsiktig inn i salaten.
Tips: Du kan bruke valnøtter i stedet for pinjekjerner og tranebær i stedet for rosiner.
Legg til på Min side