Limemarinerte jordbær
Jordbærene blir kjempegode når de får marinere med frisk lime og søt honning. Her serveres de marinerte jordbærene med fløyelsmyk, hvit sjokolademousse.
Over 60 min
1 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Fremgangsmåte
- Pisk fløten til krem.
- Smelt sjokoladen på svak varme i vannbad slik at den bare så vidt smelter.
- Pisk egget og tilsett sjokoladen under kraftig omrøring. Bland dette inn i kremen - litt av gangen.
- Hell moussen i fire glass. La glassene stå i kjøleskap minst 1 time før servering.
- Skjær jordbærene i skiver. Bland dem med honning, limeskall og saft.
- Legg bærene oppå moussen før servering. Riv gjerne litt ekstra limeskall over til pynt.