Nasi Goreng
Nasi Goreng betyr "stekt ris" på indonesisk, og er en kjempegod gryte å lage hvis du vil ha en "grønn dag". Den stekte hodekålen og peanøttene setter preg på gryteretten, og den er kjempegod med godt brød til.
20-40 min
1,5 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Fremgangsmåte
- Kok opp buljong. Legg i risen og senk varmen. Kok risen i 20 minutter til all væske er kokt inn.
- Hakk løken, strimle hodekålen, riv gulrøttene og skjær paprika i strimler.
- Stek løk og kål i en gryte med smør og karri. Tilsett gulrot, paprika, salt, soya og hakket hvitløk.
- Bland grønnsaker og den kokte varme risen.
- Strø over peanøtter og hakket kruspersille, og server gryten med ekstra soyasaus.