Pepperrotsaus

Kjempegod saus med revet pepperrot som passer supert bl.a. til raket og røkt fisk. Sausen får sterkere smak jo lenger den står.
Over 60 min

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 3 dl grønnsakbuljong (utblandet)
  • 30 g revet frisk pepperrot
  • 1 dl melk
  • 2,5 ts hvetemel
  • 1 ts salt
  • 1 ts eddik, 7 %
  • 1 ts sukker

Fremgangsmåte

Rør melet godt ut i væsken. Kok opp.

Rør ut den revne pepperroten i litt av sausen før du blander inn resten.

Sausen bør koke i ca. 5 min.

Smak til med salt, eddik og farin. 

Del på Facebook