Ingredienser
Potetbrød
Over 60 min
Poteter gir en fin smak på brødbaksten og bidrar til at de blir saftige og ekstra gode og holdbare. Kok litt godt med poteter neste gang du har det til middag. Kalde kokte poteter er supre i bakverk.
Fremgangsmåte
- Ha alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin og la den gå minst 10 minutter.
- Dekk til bollen og la heve minst en time. Heves til dobbelt størrelse.
- Ta deigen ut av bakebollen og lag boller som du klemmer flate.
- Legg dem rett på bakepapir på en bakeplate.
- Etterhev i ca. 40 minutter. Prikk brødene med en gaffel.
- Stek brødene på 220 °C i 10-12 minutter på nederste rille.
- Avkjøl brødene på rist.
- Server nystekte eller frys ned.