Rabarbrasuppe med jordbær i hvit bolle

Ingredienser

Rabarbrasuppe med jordbær og frisk mynte

Under 20 min
1,5 av 5 om dagen

Hva er vel bedre enn nylaget rabarbrasuppe - og som her; blandet med litt jordbær. Det er smak av herlig forsommer!

Fremgangsmåte

  1. Rens rabarbraen og del den i 2 cm biter.
  2. Kok opp vann med sukker og myntebladene.
  3. Ha i rabarbraen. Kok opp og trekk kjelen til side etter et par minutter.
  4. Avkjøl.
  5. Ta ut myntebladene.
  6. Server suppen lun eller kald med jordbær skåret i skiver.

 

Hvor godt likte du oppskriften?

Del på Facebook