Rabarbrasyltetøy

Dette er et enkelt og godt syltetøy med en ren smak av rabarbra. Du kan gjerne doble oppskriften. Dette syltetøyet får garantert ben å gå på. Nydelig som pålegg og til desserter.
20-40 min

Ingrediensliste

Ingredienser

Fremgangsmåte

  1. Skyll rabarbraen og del i biter.
  2. Ha rabarbrabitene i en kjele sammen med sukker og kok opp.
  3. Senk temperaturen og la det putre til rabarbraen er mør og du har fått en fin konsistens, ca. 10 minutter.
  4. Ha rabarbrasyltetøyet over på et stort, rent, varmt glass som rommer ½ liter eller 2 små glass.
  5. Skur på lokk og avkjøl.

 

Du kan smaks tilsette rabarbrasyltetøy under kokingen med et dryss av kanel, en vaniljestang, litt appelsinsaft  og/eller litt revet ingefær.

Del på Facebook