Raclette med pære
Mange serverer ost til dessert. Her har vi laget et forslag med pære og ost som raclette. En pikant og velsmakende avslutning på et godt måltid.
20-40 min
1 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Ingredienser
-
200 gblåmuggost (normanna, norzola, e.l.) -
4 modenpærer -
saften av
0,5 sitron -
1 dl grovhakkedevalnøttkjerner
Fremgangsmåte
Skjær pærene i tykke skiver, skjær ut kjernehuset. Drypp sitronsaft over og legg pæreskivene på toppen av raclettepannen. Dryss hakkede valnøttkjerner over.
Skjær osten i skiver og legg dem i de små pannene. Stek alt til osten begynner å smelte og pærene er varme, og server.