Roquefortdressing med worcestersaus
En spennende og litt eksklusiv dressing som passer godt til grønne salater, og da gjerne til de litt mer bitre salattypene som f.eks. sikori.
Under 20 min
Ingrediensliste
Ingredienser
-
2 ssvårløk -
2 dlcrème fraîche -
1 ssworchestershiresaus -
1 sssitron -
1 ss finklippetfrisk basilikum -
75 gblåmuggost
Fremgangsmåte
Roquefortosten (eller annen blåmuggost) moses og blandes med crème fraîche. De øvrige ingrediensene røres godt inn. (Om ønskelig, kan du godt bruke purre eller gressløk istedenfor vårløk.)