Røstipoteter
Røsti er en sveitsisk potetrett med revne poteter og smaker nydelig til de fleste retter. Det er mange forskjellige måter å lage røsti på. Her er en god og enkel variant.
Under 20 min
1,5 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Fremgangsmåte
- Skrell og riv gulroten, de rå potetene og de kokte potetene.
- Tilsett salt og pepper.
- Klem massen sammen til fire like store "lapper".
- Stek røstipotetene gylne i en panne med smør på svak varme - 3-4 minutter på hver side.
I stedet for gulrot, kan du bruke kålrot eller sellerirot.