Salat caprese med mozzarellakuler
Navnet Salat caprese betyr salat fra Capri. Den består av tomater, basilikum og mozzarella, og er en helt unik smaksmessig kombinasjon. Her har vi brukt mozzarellakuler og små cherrytomater. Server denne tomat- og mozzarellasalaten som en egen rett eller som forrett.
Under 20 min
0,5 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Ingredienser
-
20 røde cherrytomater -
1 pkmozzarellakuler (150 g) -
2 ss hakketfrisk basilikum
Dressing
-
2 ssolivenolje -
1 sssitronsaft -
1 båthvitløk , hakket -
0,25 tstørr sennep - litt salt og pepper
Fremgangsmåte
- Visp sammen dressingen og smak den til med salt og pepper.
- Del noen av cherrytomatene og la noen være hele. Bland med mozzarellakuler.
- Drypp dressingen over og legg på basilikumblader.
- Server.