To sliders med grillet portobellosopp og squash

Sliders med grillet portobellosopp og squash

Portobellosopp ser ut som en stor, flat sjampinjong, og den egner seg godt til å grille. Den er kjøttfull og kraftig på smak, og kan gjerne fylles med diverse fyll. Her har vi laget en fristende  hamburger av den.
Under 20 min

Ingrediensliste

Ingredienser

Fremgangsmåte

  1. Fjern stilken på soppen og pensle den med olje. Dryss på nykvernet pepper.
  2. Grill soppen på begge sider til den er mør - snu ofte.
  3. Pensle squashskivene og aspargesen og grill dem møre.
  4. Smør tzatziki på slidersene og legg i soppen og grønnsakene.
  5. Ha på litt spirer eller finhakket salat.
Sist oppdatert fredag 23. januar 2015
Liker 10
Legg til på Min side
Del på Facebook