Sommersalat med jordbær og cherrytomater
Deilig og lekker salat som det smaker sommer av. Her er salatbollen fylt opp til randen med cherrytomater, jordbær, gulrot, agurk og isbergsalat. Velbekomme.
Under 20 min
3 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Ingredienser
-
1 pksmåbladet salat -
0,5 isbergsalat -
0,5 pkruccula -
0,5 begerrøde cherrytomater - hele eller delt i to -
0,5 begergule cherrytomater hele eller delt i to -
250 gjordbær delt i to -
2 gulrøtter -
1 slangeagurk
Fremgangsmåte
- Ha salatblandingen over i en salatbolle og bland inn ruccula.
- Tilsett cherrytomater og jordbær - hele eller delt i to.
- Skrell gulrøttene og lag bånd med en potetskreller, eller skjær dem i skiver.
- Lag bånd på samme måte av agurken. Ha det i salaten.
- Bland forsiktig.
- Om du ønsker en dressing til, så anbefaler vi en blanding av olivenolje og balsamicoeddik smakt til med litt salt og nykvernet pepper.