Stekt brokkoli med parmesan

Prøv å steke brokkolien. Den får en nydelig smak, og med litt revet parmesan på toppen kan det lett bli en favoritt.
Under 20 min
1 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 400 g brokkoli
  • 2 ss solsikkeolje eller smør
  • 2 dl revet parmesan

Fremgangsmåte

  1. Del brokkolien i jevne buketter.
  2. Skrell stilken og del den i skiver.
  3. Stek brokkolien i en varm panne med stekeolje eller smør.
  4. Rist på pannen underveis. Stek til brokkolien har fått skikkelig farge.
  5. Dryss over revet parmesan på slutten av steketiden.
  6. Server nystekt.
Om du ønsker kan du tilsette litt finhakket hvitløk i siste stekeminutt. Ett par dråper lime er også godt på. Du kan bytte parmesan med en god norsk hardost.
Del på Facebook