Stikkelsbærchutney

Deilig chutney av laget med stikkelsbær bruker du som tilbehør til kjøtt eller fisk. Den er også et pikant følge til ost og kjeks.

20-40 min

Ingrediensliste

Skrell løken, skjær dem i små biter og kok dem møre i litt vann. La løken renne av seg.

Ha rene, rensede stikkelsbær i en kjele sammen med løken, rosiner og de øvrige ingrediensene.

Chutneyen skal småkoke ca. 1 time til den er tyktflytende.

Fyll den over på rene glass eller krukker. Avkjøl og sett på lokk.