Sunn pizza med grønnsaker

Sunn pizzasaus med skjulte grønnsaker

Denne pizzasausen har masse deilig smak og er enkel å lage. Oppskriften tar den klassiske tomatsausen og gir den ekstra næring fra forskjellige grønnsaker. I tillegg til grønnsakene i oppskriften kan du bruke squash og stangselleri. Pizzasausen kan lages i større porsjoner og fryses ned til senere.
20-40 min
1,5 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 1 løk i grove biter
  • 1 gulrot i grove biter
  • 1 paprika i grove biter
  • 2 båter hvitløk finhakket
  • 1 ss tomatpuré
  • 400 g hermetiske tomater
  • Salt og pepper
  • Valgfritt 1 ts tørket oregano

Fremgangsmåte

  1. Stek løk, gulrot og paprika på medium høy varme til de blir gylne (ca 5 minutter). Husk en klype salt og pepper.
  2. Ha oppi hvitløk og tomatpuré. Stek et lite minutt.
  3. Ha oppi hermetiske tomater og kok i 10 minutter til. Gjerne med tørket oregano.
  4. Stavmiks sausen til du får en jevn og tykk pizzasaus.
Del på Facebook