Toscaepler

Bakte epler på tosca-vis er en super dessert på høsten, og den smaker fortreffelig! Server den nylaget og lun.
20-40 min
1 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Ingredienser

Toscarøre

  • 50 g smør
  • 50 g mandelflak
  • 0,5 dl sukker
  • 1 ss hvetemel
  • 1 ss kremfløte

Fremgangsmåte

  1. Skrell eplene og fjern kjernehusene. Del dem i to.
  2. Ha epler, vann og sukker i en kjele og kok eplene til de såvidt er møre.
  3. Ta ut eplene og legg dem med snittflaten ned i en smurt ildfast form.
  4. Smelt smøret i en kjele, ha i mandelflak, sukker, mel og fløte. Kok opp og la røren koke et par minutter. Fordel røren over eplene.
  5. Bak eplene midt i ovnen ved 225°C i ca. 15 minutter.
  6. Server tosca-epler lune med f.eks. pisket krem til.

 

Tips:

Smak gjerne kremen til med en skvett konjakk, likør eller karamellsaus om du ønsker.

Del på Facebook