Wok med sting
En grønnsaksrett som 'stikker' litt og har masse god smak. Du kan servere woken som en vegetarisk rett eller ved siden av annen middag. Kok ris og chilisaus til smaker godt.
20-40 min
2 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Ingredienser
-
4 ssrapsolje -
2 gulrøtter i tynne strimler -
1 grønn squash i tynne strimler -
1 finhakketløk -
50 gbønnespirer -
0,25 kinakål -
1 gul paprika i tynne strimler -
1 rød paprika i tynne strimler -
1 rød chili uten frø, finhakket -
4 båter finhakkethvitløk -
4 ss hakketfrisk koriander -
2 ss revetfrisk ingefær -
2 sssesamfrø -
2 dlsøt chilisaus til servering
Fremgangsmåte
Varm olje i en stor panne eller wok. Stek grønnsakene i ca. 5 minutter under omrøring. Dryss over hakket koriander og sesamfrø.
Server woken som vegetarmiddag eller ved siden av annen middag og med søt chilisaus og kokt ris til.