Samlebilde av salat med skinke og avokado og woket salat i to boller.

Woket lunsjsalat

Kos deg med en woket salat til lunsj og vit at du er godt på vei til å nå målet om 5 om dagen.
Under 20 min
2,5 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Ingredienser

Fremgangsmåte

  1. Skjær paprika i strimler og brokkoli i buketter.
  2. Surr grønnsakene i olje i en wok eller dyp panne. Avkjøl.
  3. Skjær kinakål i strimler og poteter i passelige biter.
  4. Bland kinakål med potet og fransk dressing.
  5. Del tomatene i to.
  6. Del det kokte egget i båter.
  7. Vend inn de wokede grønnsakene, tomat og kalkunkjøtt i kinakål- og potetblandingen, og ha salaten oppi lunsjboksen.
  8. Revet ost og egg på toppen.
Sist oppdatert 23. januar 2015
Liker 5
Legg til på Min side
Del på Facebook